La provincia di Malatya è situata ai piedi delle montagne anti Tauri, ed è un centro agricolo, industriale e di allevamento dell'Anatolia orientale. La fertile pianura è famosa per la sua coltivazione di albicocche e da essa vengono prodotte molte deliziose confezioni e dolci. Questa provincia era chiamata "Maldiya" nell'antichità, prendendo il nome dalla lingua ittita. Si trova a 670 chilometri ad est di Ankara e le due piccole cittadine fuori città costituiscono i siti più importanti da visitare.
Arslantepe, ad una distanza di 7 chilometri, un tempo fu la capitale di uno stato ittita e risale al primo millennio a.C. È la città che custodisce le antiche tradizioni e stili ittiti, e all'interno delle mura cittadine è stato ritrovato un palazzo, con statue e rilievi, che sono esempi delle opere artistiche di quell'epoca. Nel 2021 il tumulo di Arslantepe è entrato nella lista dell'UNESCO.
Battalgazi, a 9 chilometri da Malatya, è un'antica città del periodo bizantino, conosciuta come "Melitene" a quei tempi. Le mura della città di questo centro medievale furono costruite dai Bizantini. All'interno della città, c'è la Moschea Ulu del 1247 che fu costruita dai Selgiuchidi, riflettendo il loro distinto stile architettonico.
I reperti archeologici di Malatya sono ospitati nel museo della città, compresi i nuovi manufatti trovati nella zona dell'Eufrate inferiore. Il museo, entrato in servizio nel 1969 in un edificio temporaneo e poi trasferito nella sua nuova sede vicino al parco di Kernek nel 1979, ha oltre 15.000 reperti in mostra. C'è una vasta gamma di mostre che vanno dai fossili alle rocce di sabbia trovate nell'area di Malatya e molti oggetti risalenti ai periodi neolitico, calcolitico e dell'Età del bronzo, come piccole sculture, coltelli di ossidiana, falci, punte di frecce, taglierine e perforatori, spade e punte di lance, impronte di sigilli, ritoni e reperti di tombe umane. Nel museo sono esposte anche opere del periodo ittita, Urartu, romano, bizantino, selgiuchide e ottomano.
Accanto a questo museo c'è un bazar carino e originale. Gli oggetti in rame vengono venduti lungo un'intera strada qui, ed è un bel posto per lo shopping che aggiungerà colore alla vostra vacanza.
Turgut Özal è stato uno dei primi ministri e, in seguito, presidente della Turchia, nato a Malatya.