I piatti di carne hanno una parte importante della cucina turca. Ci sono tantissime varietà di kebab che sono preparati con agnello, vitello, oppure pollo, mescolato con le verdure e spezie. Tutti i regioni della Turchia ovvero quasi ogni città ha il suo piatto tipico. Sotto potete trovare alcuni di questi famosi piatti in Turchia e le ricette.
