Sinop è uno dei porti naturali più belli della costa del Mar Nero. Ci sono molte leggende sulla fondazione della città, ma la più affidabile è che i coloni di Miletion la fondarono nel 7o secolo a.C. La città è anche il luogo di nascita del cinico filosofo Diogene. Secondo un'altra leggenda, la provincia avrebbe ricevuto il suo nome dalla regina amazzonica "Sinova".
La cittadella della città risale a quella prima età e le fondamenta del Tempio di Serapide si trovano sul terreno del museo archeologico dove sono esposte alcune bellissime icone d'oro. La Moschea Alaeddin del XIII secolo, l'Alaiye Medresse, la Chiesa di Balatlar, e la vecchia prigione trasformata in museo sono di interesse della città.
Le tradizionali sculture in legno nautico, il buon cristallo e gli abiti di cotone originali della città sono lodevoli e unici, quindi si possono comprare esempi di questi manufatti. Gli alberghi sul mare e i piccoli villaggi di vacanze vi faranno rimanere più a lungo e potete avere l'opportunità di sedervi in un ristorante di pesce vicino al porto e guardare la perfetta combinazione di verde e azzurro mentre assaggiando il cibo tradizionale turco. Il fiordo di Hamsilos, a 11 chilometri dal centro della città, è l'unico fiordo del paese ed è un parco naturale.
Gerze, situata su una penisola, 40 chilometri a sud-est di Sinop, vi fornirà belle spiagge, prati, ristoranti e parchi, mentre Camgölü fornisce strutture per il campeggio in una grande foresta che digrada verso il mare. A Boyabat, la cittadina più grande della provincia, ci sono molte tombe rupestri e una cittadella.
Inceburun, 27 km dal centro Sinop, è il punto più estremo al nord della Turchia dove c'è un bel faro con un panorama mozzafiato sul mar nero.