I Kilim sono tappeti a tessitura piatta costruiti con due serie di fili incrociati ad angoli di 90 gradi. In queste armature i fili perpendicolari sono chiamati ordito e i fili orizzontali trama. Questa tecnica fu inizialmente utilizzata per fare i tessuti, ma allo stesso tempo gettò le basi per la tessitura dei kilim. Tutte queste produzioni vengono chiamate "trame piatte". Per spingere la trama verso il basso venivano utilizzati pettini di legno o metallo, quindi queste trame sono chiamate "trame pettinate".
La radice etimologica della parola "kilim" non è conosciuta esattamente ma è stata riscontrata nella lingua turca sin dal XIII secolo. La parola "kilim" è usata impropriamente in altre lingue per riferirsi a tutte le trame piatte diverse dai tappeti. Tuttavia, la parola "kilim" è solo il nome di una tecnica di tessitura. Tra i kilim esistono diverse tipologie, tra cui "cicim", "zili" e "sumak". Per secoli, questi diversi modelli sono stati tradizionalmente tramandati da madre alla figlia. La Turchia è l'unico paese nel mondo che ha conservato tutte le diverse tecniche.
Queste trame sono realizzate dai membri della tribù o dagli abitanti dei villaggi per le necessità quotidiane. Prendono il nome dalle tribù, dalle famiglie, dai villaggi e dalle città in cui sono fatti o anche dai motivi utilizzati su di essi. Anche gli Yörük e i turcomani hanno inserito le loro firme tribali tra i modelli, rendendo queste trame anche oggetti culturali. Secondo le ultime ricerche, questi motivi riflettono tutto il ricco patrimonio culturale dell'Anatolia, e per questo motivo ogni motivo è un simbolo o un'interazione dei valori creati dalle persone di culture diverse.
L'aspetto comune dei kilim è il modo tecnico in cui sono prodotti, che influenza le forme dei motivi. Per questo motivo i disegni furono fortemente stilizzati e trasformati in forme geometriche. I Kilim sono realizzati in diversi colori, disegni e composizioni ed è possibile trovarli in varie dimensioni. In diverse parti della Turchia, i kilim sono tessuti con diverse combinazioni di materiali, come tutta lana, lana e cotone o tutta seta.
Questo gruppo di intrecci viene spesso utilizzato in decorazioni contemporanee in varie località, rendendoli allo stesso tempo oggetti preziosi nel campo dell'arte. Per questo motivo è anche corretto parlare dei kilim in Anatolia come di un'arte distinta dal fare un tappeto.