Famoso viaggiatore del XVII secolo d.C, Evliya Celebi è la prima e la più grande rappresentante della letteratura di viaggio. Lui visitò quasi tutte le città e paesi dell'Impero Ottomano e fece lunghi viaggi in terre straniere. Egli viaggiò per 51 anni e coprì Anatolia e Rumelia, Siria, Egitto, Creta, Hejaz, Ungheria, Polonia, Austria, Germania, Paesi Bassi, Crimea e Caucaso. Cercò di coprire la storia, gli edifici, i costumi e le tradizioni e le persone famose nei suoi scritti. Il diario di viaggio di Evliya Çelebi, "Seyahatname", è pubblicato in diversi volumi.
